脂肪燃焼スープとして紹介されているレシピは複数あるようです。
そのため、各レシピによって使用する食材（調味料）や分量等に、若干、違いが見られますが、ここでは比較的ポピュラーな脂肪燃焼スープレシピをベースに、食材や調理法についてまとめておきます。
脂肪燃焼スープを作る上で、取り合えず用意しなければならない基本食材は以下に挙げる6種類の野菜です。
冒頭でも述べたように、レシピによっては使わない野菜も含まれていますが、基本的に、この6種類の野菜をベースとしたスープであると理解しておけば、とりあえず問題はなさそうです。
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基本食材
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調味料
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・タマネギ …… 3個
・キャベツ …… 1/2玉
・ピーマン …… 1個
・セロリ ……… 1本
・トマト ……… 1缶
・ニンジン …… 1本 |
・かつお節（顆粒ダシでもOK!）
・鶏ガラスープの素
・昆布（10g）
※ コンソメやチキンスープの素を使用してもよい。
・塩、コショウ（少々）
※ カレーパウダーやチリソース、おろしショウガ等を加えても可 |
一方、脂肪燃焼スープの調理法（作り方）については、どのレシピを見ても、ほぼ同じ手順のように感じられます。
以上が脂肪燃焼スープの基本的なレシピとなりますが、この野菜スープをメインに決められたメニューを摂取しながら、短期間で痩せることを目的としたダイエット法が、世に言う《7日間脂肪燃焼ダイエット（次項参考）》です。
| 知っ得 !? 脂肪燃焼スープ レシピの効果と問題点 |
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脂肪燃焼スープのレシピについては前項で説明したとおりですが、この野菜スープがダイエットに有効であると考えられているのは、野菜に含まれる豊富な〝食物繊維〟の働きと関係しているようです。
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そもそも、この手の野菜スープは、医師が患者に対し急激な減量を求める（手術の必要上）ために用いられる食事療法のひとつでもあることから、摂取カロリーが押えられている分、体重減少が見られるのも当然と言えば当然なのです。
したがって、脂肪燃焼スープと名付けられてはいるもの、このダイエット法が、果たして脂肪を燃焼して痩せるダイエット法であるのかどうかという点においては疑問が残らないでもありません。 |
また、一般的に広く知られている、先に紹介した脂肪燃焼スープレシピを中心に行う7日間脂肪燃焼ダイエットには、人間の体の構成材料となる三大栄養素のひとつ〝タンパク質〟の摂取量が少な過ぎるといった問題点が指摘されています。
※ タンパク質は、糖質・脂質同様、人が生きていく上で絶対に欠かせない三大栄養素のひとつで、人体の約2～3割はタンパク質で構成（毛髪・筋肉・皮膚・爪など）されています。また、糖質や脂質が不足するとエネルギー源としても利用されます。
そのため、長期的に取り組むべきダイエット法ではないということを理解しておくべきでしょう。 |
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野菜スープにプラスする日別メニュー
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| 1日目 |
果物（バナナ以外） |
| 2日目 |
野菜（バターや油は使用不可！） |
| 3日目 |
果物・野菜 |
| 4日目 |
バナナ（3本）スキムミルク（500ml） |
| 5日目 |
豚または皮なしの鶏肉（700gまで） |
| 6日目 |
牛肉（特に制限なし） |
| 7日目 |
玄米・フルーツジュース（100％） |
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■ サプリメント 豆知識 ■
皮下脂肪の燃焼を助けるサプリメントとは…
余分な皮下脂肪を燃焼して減らすには｛① 脂肪 → ② 分解 → ③ 放出 → ④ エネルギー消費｝の過程を経なければなりません。
そのため、脂肪の燃焼が始まるのは、概ね20～30分近い運動（有酸素運動など）が必要だと言われています。
ところが、近年、脂肪燃焼系サプリメントを上手に摂取することで、脂肪が燃焼しやすい状態を作り出すことができるという考えが広まりつつあるようです。
そこで、皮下脂肪の燃焼を助けると考えられている主なサプリメントを以下に紹介しておくので、興味のある方は参考にしてみてください。
※ 脂肪燃焼系サプリは脂肪が燃焼しやすい状態を作り出すことはできても、エネルギーとして消費しなければ元に戻ってしまいます。つまり、余分な皮下脂肪を減らすためには、適度な運動をしなければ効果がないということです。
余分な脂肪を減らすには、まず体脂肪を分解（グリセリンと遊離脂肪酸）して、血液中に放出しなければなりませんが、この脂肪分解作用のあるリパーゼの働きを活性化する手助けをしてくれると考えられている成分が〝アミノ酸〟です。特に〝アラニン〟や〝リジン〟は体内で合成できないため、積極的に食べて補う必要があります。
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各野菜を、それぞれ一口大の大きさに切る。
鍋に
塩、コショウで味付けをし、自分好みの柔らかさになったところで火を止める。
